Réparate, situé anciennement rue Saint Sabin, a retrouvé une place un peu plus loin rue de Charenton. On ne change pas une équipe qui gagne, le pére et fils Lacaze met en avant la cuisine méditerranéenne et niçoise. Un mur bleu azur, des tables en bois clair, un grand tableau noir où tout les plats sont marqués à la craie. , ici on vous sert des recettes authentiques. Cette cantine-epicerie propose des salades assaisonnées minute avec vinaigre de Banyuls et huile d’olive de Nice de la ferme de San Bastian. Prenez les yeux fermés la salade niçoise ( 11€ sur place, 8€ à emporter) : un pur délice frais avec mesclun, radis, fèves, artichauts violets, olives de nice, tomates cerises, oignons nouveaux, poivrons, concombres, anchois, œuf dur. Le pan Bagnat avait l’air divin ainsi que la tapenade maison, petits farcis et la pissaladière. Pour les petites faims, sandwichs jambon blanc, pesto, mozza, courgettes, aubergines.

La socca à 4€, fine galette de pois chiches est disponible à partir de 17h avec un petit verre de vin !

Bref, une super adresse, conviviale, avec des produits ultra frais !

On y retourne !

 

Réparate
128 rue de Charenton
Paris 12
0140191568
Métro Reuilly Diderot
Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 19h et le vendredi à 21h
Formule midi de 9 à 11,50
Assortiment petits farcis, pissaladière, tapenade, poivrons marinés, truccia à 15€.
Desserts dont la tarte au citron meringuée 4-5 €