Paperboy, est une nouvelle adresse qui a poussé rue Amelot, à deux pas de la place de la République.

En y entrant, on aperçoit déjà les cagettes de fruits et légumes frais sur le rebord des fenêtres grandes ouvertes, bon présage…

Une cuisine se pose en fond de scène où les cuisiniers s’affairent pour les plats du brunch de ce dimanche. 4 sortes de brunch qui vont du Healthy avec œufs à la coque, granola, et pastrami ou saumon, au Paperben avec œufs benedicts et salade de mizuna ( salade de roquette japonaise) et bananes caramélisées, au Fatty avec son english burger. Le tout accompagné de tartines avec confitures originales ( mangue coco et bien d’autres ce jour là ) bon beurre, et de jus de fruits pressé minute.

Bien évidemment, comme tout endroit à inspiration culinaire américaine, de bon sandwichs sont aussi proposés comme le Chicken Lemon, le Pastrami, le Will Smoked Meat ou encore le Smoked and Fresh au saumon bio.

Un bon moment passé , à manger des produits frais, dans un joli décor avec parquet, carreaux ciment, tables et chaises de bois clair.

On propose en plus des jus minute, de vrai thé glacé et limonade. L’endroit se trouve aussi idéal pour un pause goûter avec de bonnes pâtisseries maison.

De bons produits frais, une équipe dynamique, encore donc une bonne adresse découverte !!!

Paperboy

137 rue Amelot

Paris 11

Métro République, Oberkampf ou Filles du Calvaire

01 43 38 12 13

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Mardi- Vendredi 12.00-18.00

Samedi – Dimanche 10.00-18.00

 

formule brunch à 23€

10€ environ les sandwichs

3,50€ la limonade

5€ le jus de fuits de saison

4€ les desserts