Un dimanche, on pousse la porte vitrée du café Marlette avec l’équipe d‘Izberg.

A l’intérieur, beaucoup de monde, mais une petite table au joli carrelage mat nous tend les bras. C’est dans une ambiance cosy avec de jolis coussins en lin, son comptoir en bois et carrelage blanc imposant, ses lampes au laiton, que l’on commande chacun une douceur et une boisson chaude.

Pour revenir sur la petite histoire de Marlette, c’est d’abord une marque de préparation bio ou sans gluten de gâteaux et de pains, lancée par Margot et Scarlett.

Puis, l’installation du café dans la rue du 9ème remplies d’enseignes de pâtisseries. La concurrence est rude mais le public est déjà là.

Coté pâtisseries, on y retrouve les grands succès de la marque tels que les scones, cookies, fondants… avec des variantes de cakes qui changent selon les envies et les saisons. Pour le midi, la café remplit sa mission en proposant des sandwichs frais, soupes ou salades. Le brunch est même servi le week end. Le tout arrosé de café Coutume, de thé Love Organic, et de citronnade maison.

Tous les ingrédients sont présents pour en faire une belle adresse !!

Petit bémol tout de même pour l’équipe un peu surpassée et les gâteaux et les thés qui manquaient en plein milieu d’après midi ce dimanche là… Dommage.

Café Marlette

petit déjeuner- brunch- déjeuner-goûter

51 rue des Martyrs

Paris 9

Metro Pigalle ou Saint Georges

01.48.74.89.73

lundi fermé

mardi-vendredi 8.30-19.30

samedi 10.00-19.30

dimanche 10.00-18.00

http://www.cafemarlette.fr/

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