Rachel tout le monde l’a connait pour son atelier de cheesecake, buns, bagels et cookies à Montreuil. Elle a le meilleur cheescake et ça tout le monde le sait. L’histoire a commencé il y a déjà quelques années : Rachel, Maria et Birke, qui ont débuté dans leur appartement, se sont très vite retrouvées à livrer les meilleures adresses parisiennes d’hôtels, de restaurants et de coffeeshops.

Ouvert il y a moins d’un mois dans le Marais, Rachel’s Restaurant propose des salades (la California Summer Salad… oh God), des plats du jour d’inspiration américaine, des soupes, des viennoiseries pour le petit déjeuner, un granola avec yaourt maison et tout autres pâtisseries qui vont feront plaisir présentées sur le beau comptoir en marbre blanc. La carte est plutôt grande, vous aurez le choix !

Les plats sont bons, savoureux, et présentés de manière soignée, un peu comme la pâtisserie qui se veut rigoureuse dans le dosage et la juste mesure.

La décoration est elle aussi très réussie : carreaux noir et blanc graphiques, comptoir en marbre blanc, chaise en bois Thonet, couleur bleu foncé, vert céladon, laiton, beaux imprimés… des matériaux soignés et délicats eux aussi.

Une bonne adresse donc avec en prime un accueil avenant.

Rachel’s Restaurant

25 rue du Pont aux Choux

Paris 3

Métro Saint Sébastien Froissart

01 44 61 69 68

réservation possible

Page Facebook

www.rachels.fr

reservation@rachels.fr

ouvert tous les jours

horaires dès 9.30 jusqu’à 23.00 ( horaires qui doivent encore se préciser)

Comptez environ 8,50€ pour une salade small ( que j’ai prise,copieuse) et 17€ une salade large, 14€ le sandwich 17€ un plat du jour, 6€ le granola, 5,50€ le jus d’orange pressé, 7€ les desserts