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fooding d’amour 2017
Le célèbre guide Le Fooding a décerné le fooding d’amour 2017 à Moko Hirayama et Omar Koreitem. Bravo à eux !
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Mokonuts, c’est nouveau tout chaud dans le quartier du 11ème. Une adresse comme je les aime. L’endroit propose dès l’ouverture au petit matin café ( filtre, expresso…), thé et pâtisseries maison. Le midi, Mokonuts se transforme en restaurant. Au commande, c’est un couple qui tient l’échoppe. La femme, japonaise, tient le sucré et concote cookies mutligrains, cake, et chou à la crème. Pour le mari, c’est du coté du salé que cela se passe. Derrière les fourneaux, il propose un carte simple avec quelques entrées concues un peu comme des mezze à partager ou non et un plat. Le carte change tous les jours.
J’ai découvert l’endroit grâce à l’équipe du Peloton qui fournit tout leur coffee shop en pâtisserie de chez Mokonuts. C’est le cookie multigrains qui m’a dirigé au5 rue saint Bernard ! Derrière la devanture vert d’eau, des tables en bois d’un coté. Des tables hautes de l’autre. Un joli carrelage d’origine, un beau comptoir en bois où prône les pâtisseries. Une douce ambiance s’y dégage.
Ce midi ce sera velouté de potiron à la feta servi avec du pain maison qui fait penser au pain libanais…En plat, filet de fera du lac Leman, purée de panais et endives confites. L’assiette de houmous bœuf et grenade avait l’air très appétissant. Tout est bon et bien servi !
En dessert, on craque pour le cookies à l’olive confite et chocolat ou le cookies au chocolat 70 %, le tout accompagné de thé au sarrasin grillé.
Une belle adresse à faire !
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5 rue Saint Bernard
Paris 11
Métro Faidherbe-Chaligny
ouvert du lundi au vendredi 08.45-18.00
fermé le samedi et dimanche
Entrée 6-7€
Plats 11€
Desserts 2-3,50€
Cet endroit est adorable et les gérants tellement gentils ! Leurs cookies sont à tomber par terre !
ahhh mais j’en ai entendu parler à la radio dimanche dernier justement et je l’avais mis dans ma to-do! Ton article me donne encore plus envie d’y aller, les desserts ont l’air dingue.. Et ces cookies… omg
Hate de tester des mon retour a Paris 🙂
Merci pour toute ces bonnes adresses!
Iman
http://www.no75.net
J’adore la déco du lieu, joli et sans chichi! Et je ne parle pas des céramiques oh lalaaa!
Le cookie à l’olive confite et chocolat retient toute mon attention et je tremperai bien mes lèvres dans du thé au sarrasin grillé…
Moi qui espérait que tu l’avais découverte sur mon blog…. Le cuistot est d’origine libanaise, d’où la provenance des produits et les inspirations méditerranéenne. Pour moi, cela a été un coup de foudre! Je rêve d’y retourner
Ahahaha, non je ne l’ai pas découvert sur ton blog… Très belle surprise pour moi aussi !!! Tout est bien équilibré dans les saveurs…
On s’organise un petit truc là-bas avec Agathe ? Ca serait chouette <3
Ah oui on peut!!! Agathe connait déjà en fait. Elle m’a accompagné pendant que je prenais en photo tous les plats !!!
Ca a l’air adorable et très bon!
C’est complétement ça !