ADRESSE FOOD, RESTAURANT

NA/NA RESTAURANT

10/04/2016

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Na/Na est une petite pépite de restaurant dans le 11ème. Derrière ce troquet se cache un trio de choc : NAdège, NAthalie en cuisine et Charlotte en salle. Le restaurant au couleur bleu roi, granit anthracite et bois vous accueille dès le petit matin avec un bon café torréfié, granola ou toast avocat/agrumes…

Pour le coup de feu de midi, la cuisine est de saison, les produits d’une extrême qualité. La carte du midi est courte est courte : deux entrées, deux plats et deux desserts ! C’est toujours bon signe.

Ce jour là, c’était du maquereau avec des poireaux et radis aux influences japonaises. La cuisson était parfaite, les saveurs bien présentes, et les légumes bien traités et pas trop transformés !

Ici, la carte change selon les saisons et les envies des cuisinières.

Côté dessert la panacotta au chocolat lait avec son petit gâteau chocolat sésame noir et sa ganache chocolat noir était hyper parfumée et la glace matcha de ma voisine avait l’air divine.

Certains soirs de la semaine, Na/Na est ouvert pour prolonger l’expérience en dîner. Les dimanches (pas tous) Na/Na se transforme en troquet italien avec un apéritivo.

Une belle adresse !

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Na/Na

Cuisine d’auteur, Néo Bistrot, cuisine du marché

10 rue Bréguet

Paris 11

Métro Bréguet/Sabin – Bastille

Ouvert du lundi au vendredi de 08h30-15h00 / 18.30-23.00

Dîner les lundi, mardi, jeudi et vendredi et samedi

Réservations au 01 43 38 27 19

Pour les apéritvo consultez la page FB ou l’instagram ( il y en a un prévu aujourd’hui d’ailleurs, courez y)

Carte midi 10-30€

Carte soir 20€-50€

formule midi Entrée plat ou plat dessert à 18€

 

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2 Comments

  • Reply Les Tasters 10/04/2016 at 11:28

    Une adresse brut de coffrage. Une pépite en effet. La qualité des produits est impressionnante!
    Charlotte a réussi à obtenir des produits rares, parfois unique en France, grâce à son passé de journaliste au Japon et à ses contacts ne Italie et en Corse: huile d’olive, café, poisson, épices, charcuterie. etc…
    Pour palais exigeant…

  • Reply marie 15/04/2016 at 04:31

    ça a l’air d’être un lieu sympa et le plat donne très envie.
    Mais comme je suis végétarienne, souvent je ne peux pas aller manger dans ce type de joli endroit qui propose une carte restreinte (ce que je trouve aussi très bien et très bon signe)
    j’imagine en effet que la carte très courte n’offre pas de choix végétarien pour le plat principal, n’est ce pas ?
    A tester au petit déj 🙂
    Marie

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