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HAMBURG, VOYAGES

CARNET DE VOYAGE #02 HAMBURG : CAFE JOHANNA

13/01/2015

Besoin de s’évader.

On reprend les carnets de voyage. Je vous emmène dans le 2ème volet consacré à la ville d’Hambourg. Ici il s’agit d’une des nombreuses adresses à faire dans cette ville portuaire. Cafe Johanna est situé dans le quartier pas loin de Landungsbrücken, dans un quartier résidentiel où se mélange rues arborées, agences d’architecture et studios de design.

C’est l’endroit idéal pour une pause déjeuner, ou pour le … Lire la suite.

ADRESSE FOOD, BRUNCH, CAFE, PETITES FAIMS

CHAMBELLAND

04/01/2015

Chambelland, cette boulangerie sans gluten située dans le quartier Popincourt, à deux pas de Düo, a été lancée par Thomas et Nathaniel. Même si l’effet de mode de la mention sans gluten commence à apparaître un peu partout, ici il s’agit de plusieurs années de recherches pour aboutir à des types de farine de riz de la région camarguaise et d’une fabrication d’un moulin en Provence pour qu’il soit … Lire la suite.

ADRESSE FOOD, BRUNCH, PETITES FAIMS

PANCAKE SISTERS

07/12/2014

Ouvert il y a quelques mois dans le 10 ème, tout près du connu Holybelly, Pancake Sisters propose pancake salés et sucrés ainsi qu’un bon brunch le weekend !! La carte change très régulièrement en fonction des saisons et les produits sélectionnés sont triés sur le volet.

La devanture, jaune pétard attire, à l’intérieur, on y découvre un joli espace avec à peine une vingtaine de couverts. L’accueil est … Lire la suite.

ADRESSE FOOD, BRUNCH, CAFE, PETITES FAIMS, RESTAURANT

MAISON BASTILLE

09/11/2014

Ouvert en octobre, Maison Bastille trottait dans la tête de Marie depuis pas mal de temps. Elle avait déjà un blog mais Maison Bastille est devenu un véritable lieu, une belle adresse à découvrir dans le 11ème. Maison Bastille est un mélange de plein de choses : un lieu pour le petit déjeuner, un lieu pour une pause déjeuner équilibré, un lieu pour une pause gouter, avec du bon thé et … Lire la suite.

ADRESSE FOOD, CAFE, PETITES FAIMS, STREET

BOB’S BAKE SHOP

14/09/2014

Le petit dernier de la famille de Marc Grossman a poussé au mois de juillet dernier à la Halle Pajol dans le 18ème. Après Bob’s Juice Bar, Bob’s Kitchen et Bob’s Cold press c’est une boulangerie pâtisserie américaine qui a pris ses marques dans le nouveau bâtiment de la Halle.

Ici, on fabrique et cuit les bagels, petits pains ronds troués, sur place. On y ajoute de délicieux ingrédients frais … Lire la suite.