58 QUALITE STREET

| AU 58, DU BON, DU BON, DU BON |

Une bien belle adresse nichée dans la rue Montagne Sainte Geneviève depuis octobre 2012 grâce au chef Sylvain Sendra, déjà propriétaire du restaurant Itinéraires ( une étoile au Michelin depuis 2013) Cette petite échoppe  au nom de confiserie est un petit trésor, une éloge à la street food à la française, au rapport qualité prix imbattable.

Une épicerie fine, une sandwicherie, un bar à tapas, un salon de thé : tout ceci pour un seul et même lieu !

L’idée est de proposer des produits de très bonne qualité ! Et c’est le cas!

Tout fait envie comme le bol de polenta à 5€, l’assiette de pata negra, les sandwichs, les plats, les desserts ! La soupe vélouté d ‘asperges, créme de lard, œuf moellet était top. Et le cheescake était divin. On m’a dit aussi que l’oeuf mayo valait le détour !

Ici c’est le chef Hirotaka Okata qui prépare quasiment sous vos yeux.

On y croise des étudiants en soif de bons plats, des touristes japonais gourmets, des gourmands !

L’avantage est de pouvoir manger pour une petite faim, pour un goûter, pour une faim de soirée car le lieu est ouvert de midi à minuit tous les jours sauf le dimanche de midi à 20h et le mercredi de 19h à minuit.

Allez y les yeux fermés, et choisissez ce qui vous fait plaisir, vous ne serez pas décu !