| COFFEESHOP, APERITIVO, ET BAR A COCKTAILS|
Lockwood est un nouvel endroit situé rue d’Aboukir dans le 2ème. A peine ouvert, j’ai poussé les portes du n°73 pour découvrir ce lieu mêlant coffeeshop la journée, aperitivo en début de soirée, et bar à cocktails en soirée.
Mené par 3 frères : Christophe, Olivier et Thomas Lehoux ( ce dernier fondateur de Ten Belles et torrefacteur de la brulerie Belleville parlé ici et là ), Lockwood aura donc 3 ambiances différentes tout au long de la journée.
Coté coffeeshop, le café vient de la Brûlerie Belleville mais propose aussi thé, tisane, chocolat chaud et même du jus de pomm issu des pommes de la famille Lehoux dans la Sarthe. Tartines, cakes et Bircher muesli sauront vous donner des forces pour la journée ainsi que des sandwichs, soupes ou salades pour un déjeuner.
Vers 18h30, on change de décor. Des bouteilles accrochées sur un tendeur derrière le comptoir et l’ambiance Aperitivo change Lockwood pour un apéro entre potes mêlant alcools simples (Negroni, Spritz) et petits tapas.
A 20h00, c’est en bas que ça se passe. Au sous sol, des grandes voûtes en pierres, un bel espace, un énorme bar où des cocktails seront servis jusqu’au bout de la nuit. Grandes classiques, un dizaine de cocktails tels que le Sazerac, ou le Zacapa old Fashioned. Pas eu encore l’occasion d’y goûter mais cela paraît plus que prometteur quand on sait que Christophe a déjà pas mal d’années d’expérience possèdant trois bars à Sydney.
Une belle histoire de famille, un endroit dont tout le monde va parler et qui fournira tout au long de la journée de bonnes boissons de qualité.
Merci à Olivier pour les quelques explications et la visite de l’espace cocktails au sous sol !
