C’est dans l’ancien local qu’occupait Mamie Green, que Pauline s’est installée rue de la Forge Royale pour créer Bloom, un restaurant 100 % bio et local.
Bloom rime donc avec manger local et fait maison ! Tout ce qu’elle propose c’est des produits majoritairement locaux issus d’un rayon de 300km et de saison. Tous les fruits, légumes, légumineuses, œufs sont issus de l’agriculture biologique.
Planqué dans une rue calme et en face d’un parc arboré, Bloom est décoré de tables dépareillées, de toutes les couleurs, de chaises en formica… Le week-end c’est brunch, avec tartines de pain bio de la Budinerie, confitures maisons (fruits rouges/sureau) et Nutella bio maison, jus de fruits fraichement pressé (carotte/orange), boisson chaude ( thé palais de thé ou café moulu sur place, Terres de Café), œuf cocotte avec ou sans sa brioche, salade bio, et poêlée de légumes (pomme de terre, patate douce et betterave cette fois ci), et c’est pas fini vous aurez le choix entre une gaufre ou une assiette terroir, ensuite place au dessert avec un bon yaourt fermier ou un cookie maison !
Tout est bon, très copieux. L’ambiance est bonne, au calme. On se croirait à la campagne à une table d’hôtes avec des plats cuisinés avec les produits du potager !
En semaine, l’adresse propose des formules pour le midi, et le soir en fin de semaine c’est bar à vin.
Une vraie réussite pour cette adresse !!
Bloom
25 rue de la Forge Royale
Paris 11
01 43 72 87 88
Métro Faidherbe
Mardi au dimanche de 12.00-17.30
jeudi vendredi 18.00-22.00
Cuisine bio, locale et fait maison
formule à emporter
salon de thé, et bar à vin
épicerie locavore et panier biologique.
Atelier de cuisine
brunch le week end 19,50/23€
http://instagram.com/restobloom
Trop canon !! C’est dans mon quartier en plus ! Merci pour l’adresse
J’ai bien envie de tester ! Ca donne envie 🙂
Ca vaut le coup !
Comme je te le disais dans un précédent commentaire, tu as un sens du cadrage qui me surprend et qui est particulièrement intéressant. Bravo.
NowMadNow
Rhoo merci !!!!
Merci pour cette super adresse, cela donne vraiment envie d’aller tester ! Ce n’est pas très loin de mon bureau, il n’y a plus qu’à trouver le prétexte 😉
Une balade un week end et Hop te voilà là bas !!
Trop canon !! C’est dans mon quartier en plus ! Merci pour l’adresse 🙂
Si c’est à deux pas de chez toi, aucun raison de ne pas y aller !!
[…] Encore (!) une chouette adresse à retenir et à tester à Paris. […]
Je viens de noter cette adresse, tout a l’air excellent !
C’est le cas. Après les plats changent en fonction des saisons, c’est un peu la surprise!
OH ça a l’air trop chouette, je note !
Tu me diras comment tu as trouvé alors !!
oooh merci pour cette découverte ! Je ne manquerai pas de tester cette adresse originale … dans Paris, on est souvent arnaqué par les brasserie à touristes, mauvaises et très chers, ça fait du bien de voir ces petits restaurants ouvrirent un peu partout ! Tes photos sont superbes au passage.
Adresse qui est même totalement différente par rapport aux nouvelles adresses qui ouvrent sur Paris. Ici, beaucoup de simplicité et des produits supra bio !!!
Cet endroit a l’air top !
J’ai bien envie d’aller le tester lors de mon prochain passage à Paris…
Note le pour ta prochaine escapade !!!