ADRESSE FOOD, PETITES FAIMS, RESTAURANT

REPARATE

30/06/2013

Réparate, situé anciennement rue Saint Sabin, a retrouvé une place un peu plus loin rue de Charenton. On ne change pas une équipe qui gagne, le pére et fils Lacaze met en avant la cuisine méditerranéenne et niçoise. Un mur bleu azur, des tables en bois clair, un grand tableau noir où tout les plats sont marqués à la craie. , ici on vous sert des recettes authentiques. Cette cantine-epicerie propose des salades assaisonnées minute avec vinaigre de Banyuls et huile d’olive de Nice de la ferme de San Bastian. Prenez les yeux fermés la salade niçoise ( 11€ sur place, 8€ à emporter) : un pur délice frais avec mesclun, radis, fèves, artichauts violets, olives de nice, tomates cerises, oignons nouveaux, poivrons, concombres, anchois, œuf dur. Le pan Bagnat avait l’air divin ainsi que la tapenade maison, petits farcis et la pissaladière. Pour les petites faims, sandwichs jambon blanc, pesto, mozza, courgettes, aubergines.

La socca à 4€, fine galette de pois chiches est disponible à partir de 17h avec un petit verre de vin !

Bref, une super adresse, conviviale, avec des produits ultra frais !

On y retourne !

 

Réparate
128 rue de Charenton
Paris 12
0140191568
Métro Reuilly Diderot
Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 19h et le vendredi à 21h
Formule midi de 9 à 11,50
Assortiment petits farcis, pissaladière, tapenade, poivrons marinés, truccia à 15€.
Desserts dont la tarte au citron meringuée 4-5 €
 

 

 

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5 Comments

  • Reply Camille 30/06/2013 at 22:05

    AAAAAH. La Socca. C’est tellement un régal, ça. J’avais passé une semaine à Nice il y a quelques années, je crois que c’est mon seul souvenir vraiment marquant : LA SOCCA.

    • Le Polyèdre
      Reply Le Polyèdre 03/07/2013 at 20:47

      C’est vrai que c’est un vrai régal ! Je vais essayer de tester la socca de Réparate la prochaine que j’y vais !

  • Reply morningside in Paris 18/07/2013 at 10:09

    Quel bonheur de lire ton commentaire ! Je suis ton blog depuis plusieurs mois et j’adore tout ce que tu y mets, merci beaucoup !

  • Reply Catherine 21/07/2013 at 17:58

    La socca dans le vieux Nice,avec un petit verre de blanc rien de mieux ! Sauf peut être à Paris au Réparate, non ?
    Bravo pour les photos une fois de plus !(la banale carafe en Duralex prend des airs de grande dame sur ce fond bleu très « polyèdre » )

    • Le Polyèdre
      Reply Le Polyèdre 21/07/2013 at 21:18

      Je n’ai pas encore goûté la socca ici… Affaire à suivre donc !

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