ADRESSE FOOD, RESTAURANT

LE FITZGERALD

20/12/2016

fitzgerald restaurant paris cocktails

Ouvert cet été dans le 7ème arrondissement de Paris, le Fitzgerald réserve bien des surprises. Un nom qui inspire les années 30… De la même manière que pendant ces années aux États Unis, où l’on cachait les bars derrière des devantures, deux amis entrepreneurs ont décidés de faire du Fitzgerald un lieu avec deux ambiances bien différentes.

Au fond de la partie restaurant, derrière une porte capitonnée, se cache un speakeasy, un lieu caché et secret. A l’époque, on demandait aux clients de « speak easy sir » dans ces bars clandestins. Les visiteurs du soir pourront déguster de bons cocktails comme le Smokey Negroni ou le Zelda Martini dans un salon feutré aux couleurs bronze et or…On pourra aussi picorer de la finger food avec des bons produits sélectionnées comme les frites de polenta ou les acras de cabillaud aux berbes.

Dans la partie restaurant : un beau décor à l’esprit chic et décontracté. Des teintes de bleues profonds sur les murs, des fauteuils au velours plein, des tables en marbres blancs pour donner de la luminosité, du beau carrelage noir et blanc.

L’ancien chef des Bains Douches, Mickael Riss propose une carte de bistrot inventive et de saison. La crème de panais, rutabaga et canard fumé servie en entrée était très bonne avec une très texture maitrisée et finement salé avec le canard. Le poisson du jour avec la barigoule d’artichaut et le fenouil braisé était délicieux . L’agnelet d’Occitanie, avec aubergines blanches, pistaches et coriandre de mon voisin avait l’air très bien cuit et divin.

Pour finir sur une touche sucrée, la compotée de poires et pommes pochées à la badiane sentait bon l’automne.

Une belle adresse pour deux ambiances à découvrir à tout moment de la journée selon vos envies…

la partie restaurant

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la partie cocktails

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le fitzgerald

54 boulevard de la Tour Maubourg

Paris 7

Métro Tour Maubourg

12h00-15h00 /// 18h00-02h00

ouvert du lundi au samedi

fermé le dimanche

chaque jour le midi entrée plat du jour proposés en formule à 25€

sinon entrée 11-13€ / plat 21-26€ / dessert 9€-11€ env.

cocktails entre 8 et 14€

 

 

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1 Comment

  • Reply Diana Raquel 23/12/2016 at 17:04

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