LOUSTIC

| PARENTHÈSE AU CAFÉ LOUSTIC |

Tout nouveau tout chaud, Loustic, à deux pas de Beaubourg, a ouvert ses portes fin mars 2013.

Un très beau lieu, fraîchement décoré par Dorothée Meilichzon ( café Pinson, Beef Club entre autres. Carreaux géométriquement rouges au sol, joli parquet, grande banquette aux coussins moelleux, jolis mobiliers, toiles de Jouy sur un mur, papier peint psychédéliques sur l’autre, magazines à disposition et l’indispensable Marzocco.

Tout est fait ici pour rester des heures, discuter, manger, boire évidemment un bon café.

Parce qu’ici, c’est le café qui prime. Les baristas, derrière les nombreuses gourmandises salées ou sucrées  du comptoir, vont conseilleront sur le café du mois, les V60, les cafés chemex et caffènation (un café torréfié belge)

Pour les gourmands, le comptoir regorge de bonnes choses : bagels pastrami, tartes féta courgettes, cookies bio cookiesness, le granola d’Emperor Norton à la cannelle, pomme et cardamome servi avec yaourt ou lait.

Le Loustic travaille avec The Kale Project qui consiste à réintroduire des aliments oubliés dans nos assiettes.

Une belle adresse à toutes heures de la journée et pour toutes les envies !